Dar el-Aoula concocte de délicieuses confitures et gourmandises artisanales.Pâtes de fruits (orange, citron, pamplemousse, abricot, fraise, coing...), confitures, dattes fourrées,écorces…
Shana est une pâtisserie spécialisée dans les gâteaux traditionnels algériens. Makrout, samsa, charek, ghribia, baklawa, griwech, nekkache, khtaief, dziriet... On…