De belles adresses gourmandes éclosent à Alger. Crunchy Cake a été inaugurée récemment. Cette enseigne, joliment décorée, promet un voyage gourmand à nos papilles. Crunchy Cake, c'est l'aventure de deux soeurs, Dina et Hiba. Elles ont ouvert un espace cosy où trône un petit salon pour une dégustation sur place. Le présentoir est orné de pâtisseries fines françaises et italiennes: russe pistache, infiniment vanille, cheese cake, Tiramisu, Saint Sebastien, pavé aux fruits, pavé citron, éclair au chocolat revisité, flan parisien,  Tiramisu, Ferrero Rocher, verrine au chocolat... Des entremets sont également prêts pour les célébrations amicales et familiales.

Au rayon pâtisserie traditionnelle, Crunchy se targue de créer des pièces mêlant tradition et modernité comme le M'kabez, le makrout prestige (qui prend une allure arrondie), fruits 3 D, et la touma, cousine germaine de la skandranyat.  Les anciennes variétés, symbole de notre patrimoine culinaire sont là aussi: baklaoua, knidlet, makrout, nakâache...

Pour s'envoler aux USA, sans visa ni avion, on peut commander un   Cake Design ou un  Layer Cake. "Crunchy cake veut s'ouvrir au monde  sans renoncer à ses racines" nous souffle Dina.

Sur place on peut aussi savourer des glaces italiennes.

Un florilège de salés: croissants fourrés, mini burgers, quiches, mini pizzas, soufflés... Et également des viennoiseries. 

Des gâteaux pour diabétiques sont également disponibles.

Une bonne adresse à découvrir! Bonne dégustation!

Dans  le cadre du cycle 'Cinéma sous les étoiles', l'Institut culturel italien vous invite à la projection du film 'La scomparsa di pato' du réalisateur italien Rocco Mortelliti jeudi 8 août à 20 heures. L'institut culturel italien se trouve au 4 rue Bis Yahia Mazouni. El Biar.

Entrée gratuite. Bonne projection! 

Opium vient juste d’ouvrir ses portes à Hydra. Le restau-café est surmonté d’une jolie verrière qui filtre la lumière du jour. Une sorte de jardin d’hiver agrémenté d’arbres et de plantes : faux-bananiers, olivier....

« Opium se veut un espace pour décompresser, manger un morceau, prendre un café et se détendre » nous dit le patron. « Ici on sert nos clients en continu à partir de 11 h. Le bien-être et la satisfaction de notre clientèle est notre seule préoccupation ».

Dans cet espace champêtre, des tables en marbre de différentes formes sont aménagées. L’ambiance est conviviale, la playlist discrète, et le menu appétissant. Opium propose plusieurs spécialités italiennes avec les vraies saveurs du pays de la botte : parmesan, mozzarella, huile extra vierge, pâtes artisanales...  Bolognaise, spaghetti, ravioli,  tagliatelle... Les pâtes sont faites maison. On peut aussi savourer une pizza romaine aux accents italiens. D’autres plats s’affichent au menu et il y a aussi du snacking pour les petits creux.  Poulet rôti, filet de bœuf, poisson, burger... Au dessert : tiramisu, mousse au chocolat, pana cotta.... Cocktails, boissons chaudes ou fraîches s’affichent sur la carte de ce nouveau café-restaurant.

Dès septembre, Opium ouvrira pour le petit-déjeuner. De nouveaux plats s'ajouteront également à la carte. 

Bon appétit !

C'est dans le quartier de Hydra, à un jet de pierre de la célèbre placette. El Mendoza, à la façade peinturlurée du bleu  de l'océan,  annonce la couleur. Dans ce restaurant, le poisson est roi. Grillé, frit, ou en sauce, il répond aux attentes de tous les palais délicats. A l'entrée , sur le trottoir, le menu s'affiche sur le tableau ardoise. Miam miam! Les saveurs méditerranéennes sont à portée de papilles: soupe de poissons, boureks aux crevettes, salade de poulpes, sardines, dorade, loup de mer, thon rouge, merlan, espadon, rouget, sépia en sauce, tagliatelles aux fruits de mer.... "Chaque jour, il y a un nouveau plat et une diversité de poissons selon l'arrivage matinal" nous révèle Omar, le proprio.

Bon rapport qualité prix dans ce resto  aux allures trendy.  On peut manger une généreuse assiette de sardines pour 600 da. Partout, des décos rappellent le monde marin. D'ailleurs, le nom de cette enseigne fait référence à un navire. C'est sur 'El Mendoza' que Hadj M'hamed El Anka s'est rendu à la Mecque. El Mendoza est aussi une des chansons de ce grand maître de la chanson châabi.

 Les seveurs ont des tabliers  floqués El Mendoza. Les recettes sont délicieuses et l'ambiance on ne peut plus conviviale.

Café, crème brûlée et assiette de fruits pour le dessert.

On peut aussi se faire livrer son repas à domicile ou au bureau, si on a la flemme de se déplacer.

Bon appétit!

Un nouvel hôtel quatre étoiles vient d'ouvrir ses portes à Alger. Baptisé Hôtel Saint-Eugène, il est situé dans le quartier historique de Bab-El- Oued. Cet établissement hôtelier dispose d'un atout majeure:  ses chambres  offrent une vue imprenable sur la grande bleue et la majestueuse basilique Notre-Dame-d'Afrique. 

Les chambres sont confortables et le restaurant 'Le Capitole' vous propose un large éventail de recettes universelles ainsi que des plats traditionnels, concoctés par un grand-chef.

 L'hôtel Saint-Eugène est situé à proximité de lieux qui en valent le détour. Les attractions touristiques ne manquent pas: cimetière chrétien et juif, chargés d'histoire et abritant les sépultures de nombreuses personnalités,  la Casbah d'Alger, les quartiers historiques de Bab-El-Oued avec leurs immeubles, leurs placettes et leurs jardins. Une immersion dans  le viel Alger vous attend.

45 chambres et suites modernes pour poser vos bagages et découvrir la capitale algérienne, dans toute sa splendeur  et son authenticité!  

Adresse: 04 Bd Omar Lounes. Bab-El-Oued. Alger

Tel: 023 14 72 00 /  023 14 72 02/  023 14 72 05

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Voici une adresse qui tient toutes ses promesses: prendre soin de vous , de la tête aux pieds, à la mode actuelle. Confidence Beauté (Hydra) est un salon de coiffure doublé d'un espace d'esthétique.Ilhem, la propriétaire des lieux a mis le paquet pour satisfaire sa clientèle. Elle a conçu un espace cosy avec  un joli moblier au tons gris rehaussé par une touche dorée qui rappelle que la vie peut être une fête perpétuelle. Ici les ongles des mains et des pieds sont sublimés à travers des peelings, des bains de paraffine et un arc-en-ciel de vernis. Les épilations se font en douceur, et les tensions s'envolent via des massages relaxants.

La beauté du regard prend tout son sens dans cette enseigne: Extension de cils, rehaussement de cils ou microblading pour un regard qui tue comme celui de Bette Davis. Cerise sur le gâteau: la coiffure avec ses coupes tendances, ses colorations sublimes et ses soins revitalisants. C'est le rayon de Maissa, jeune coiffeuse de 22 ans qui maîtrise tous les secrets de cet art. "Actuellement les coupes courtes et les dégradés sauvages sont trés demandés''nous- informe- t elle. 

Les soins des cheveux arrivent en pôle position dans la gamme des prestations. Kératine, botox, lissage, collagène... l'heure est aux cheveux bien disiplinés et glamours.

Confidence Beauté utilise des produits made in  de haute facture. Prise de rendez-vous indispensable pour ne pas se marcher sur les pieds,à l'exception des brushings. "Ainsi chaque cliente peut profiter amplement d'un moment qui lui ai dédié" dit Maissa.

Dans les jours qui suivent , une carte de fidélité spéciale onglerie sera proposées aux clientes: sur neuf prestations la dixième sera offerte!  Alors, à nous les ongles de star durant tout l'été!

My Bakery est une boulangerie-pâtisserie familiale. Mère et filles sont au fourneau pour préparer une large variété de salés et de sucrés. L'originalité de cette adresse c'est qu'elle dispose d'un joli jardin doté de tables où l'on peut manger un bout, au soleil.

Situé à proximité d'établissements scolaires, My Bakery attire écoliers et collégiens. Les papilles des potaches craquent pour les pizzas à l'italienne, quiches,  tacos, burgers, sandwichs, soufflés,cookies, brownies, cupcakes, donuts, brioches.... "Suite à nos fréquents voyages en Italie, nous avons découvert les délicieuses pizzas de ce pays, d'où l'idée de lancer notre enseigne" nous ont révélé  les enfants de la famille Tahir, qui gérent ce snack-bakery comme des chefs.

My Bakery prend également les commandes de gâteaux d'anniversaire et de pâtisseries traditionnelles. 

Si vous êtes de passage par Birkhadem, n'hésitez-pas à y faire une petite halte gustative.

C'est au Telemly. Cette jolie petite boulangerie arbore une belle façade et propose une variété de pains croustillants préparés de manière artisanale sans améliorants. Pastel Bakery concocte des pains au levain naturel :seigle, noir, orge, blé , son . Allégé en sel, ces baguettes traditions ont un goût unique. Au rayon viennoiserie: pains aux raisins secs, croissants, brioches, torsades pur beurre promettent de savoureux petits-déjeuners. On peut aussi craquer pour les fameuses pastei portugaises, les cakes, les flans parisiens ou les mille-feuilles.On trouve aussi du pain de mie et des biscottes. La décoration allie bois et verdure faisant penser à une escapade dans la nature. De quoi aiguiser son appétit et croquer à belles dents dans ces irrésistibles pains préparés de façon artisanale.

Délicieuses et généreuses, les pizzas cuites au feu de bois de la Pizzeria La Flamme sont incontournables. Suite à un voyage en Italie, Yacine le proprio a voulu créer une adresse où ses clients se régaleraient de bonnes pizzas préparées avec une pâte napolitaine qui rappelle le pays de la botte. Pari tenu. Les pizzas se déclinent en une trentaine de variétés: Marguerite, végétarienne, thon, poulet Tandoori, viande fumée, poulet mariné,royale, milanaise, saumon fumé, pêcheur, la Flamme (signature de l'enseigne)....Les ingrédients sont frais et le bois d'olivier confére aux pizzas un goût boisé. La salle est immense et une terrasse a été aménagée en extérieur pour les beaux jours. Une ambiance d'authenticité se dégage dans  cet espace boisé où l'on peut savourer ces pizzas en famille ou entre amis.

A l'occasion de la Journée  des droits des femmes, le 8 mars prochain,  l'enseigne  offrira une réduction de 50% sur chaque pizza commandée par une femme.Elle n'est pas belle la vie?  

Il porte le nom de la  patronne: Manel, 33 ans, un paquet de diplômes obtenus en France et des projets pleins la tête! Institut de beauté Manel, géré par une véritable professionnelle. Avec son staff de coiffeuses, coloristes et maquilleuses, Manel rehausse l' esthétique à son plus haut point. Après avoir fait ses armes en France et en Suisse, la jeune diplômée rentre en Algérie pour ouvrir un établissement de beauté d'abord à Sétif puis un second dans la capitale. A son actif un parcours à faire pâlir d'envie: elle a déjà maquillé des stars comme Janet Jackson, Jean- Jaques Goldman, Michael Jones.... Manel a eu la chance de travailler comme maquilleuse dans les coulisse de France 3, et dans de préstigieux défilés de mode. Avec ses compétences de maquilleuse artistique, elle a aussi exercé son art sur des courts métrages. Car oui, oui, donner un teint cireux à un cadavre, ou des hématomes bleuâtres à un voyou  ne s'improvisent pas. C'est un vrai métier! 

Son salon est élégant, confortable et spacieux. Boisson offerte à l'accueil. Et la mise en beauté peut commencer. Envie de vous débarasser du stress accumulé à cause du travail, des embouteillages ou d'un patron grincheux? Il n'y a qu'à demander. Manal pratique toutes sortes de massages: Californien, Lomi-Lomi (hawaïen), balinais... Pour perdre les poignées d'amour, un massage amincissant est plutôt conseillé. Manel pratique aussi l'épilation au laser, le peeling et la réduction des taches brunes sur la peau. On peut aussi prendre rendez-vous pour des injections d'acide hyaluronique afin d'atténuer les rides d'amertume et repulper les lèvres.

Les soins du visage ne sont pas en reste (gommage, modelage, nettoyage, hydratation). Pour les cheveux: coloration, mèches, balayage, coupes, kératine, botox, protéine... Les produits utilisés sont de haute qualité. Autres prestations: pédicure,  manucure , extension des cils.

Cet établissement s'est doté des derniers appareils high- tech et pratique, par ailleurs, la liposuccion.

Le cadre est extra .On aime les tons crèmes des murs, le palmier décoratif,  les éclairages chaleureux, les grands miroirs.

Et comme Manel a plus d'un tour dans son sac, elle ouvre son salon aux hommes à partir de 18h. "C'est Samir qui prend le relais" dit- elle." Un service personnalisé est proposé à la gent masculine: coupes, onglerie, soins de la peau et du visage. Il faut juste prendre rendez-vous!"

Une enseigne à recommander à toutes vos amies et leurs compagnons!